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CREMAS

CILANTRO

ZANAHORIA

SOPAS

APIO CON PAPA
CEBOLLA
LENTEJAS
VERDURA
CODITOS A LA MANTEQUILLA
ESPAGUETTI ROJO
PASTA ALFREDO'S

ENSALADAS

ASADA
COSTRAS DE CALABAZA
ESPINACA EN SALSA BLANCA
MULTICOLOR
RAMITAS DE APIO RELLENAS
RUSA
ZANAHORIA Y BRÓCOLI

PLATO FUERTE

ALAMBRE DE RES
ALBÓNDIGAS CON ACELGAS
BERENJENAS AL VINO BLANCO
CHILE RELLENO DE FRIJOL
CHPO SUEY
PIE ABIERTO DE VERDURAS
PECHUGA AL CILANTRO
PECHUGA PARMESANA
PECHUGA RELLENA DE HUITLACOCHE
POLLO A LOS TRES CHILES
POLLO CANTONÉS
SOUFLE DE VERDURAS
SOYA CON CALABACITAS
TORTITAS DE AMARANTO CON LOMO DE SALMÓN
TORTITAS DE COLIFLOR
TORTITAS DE ESPINACA

GUARNICIONES

ARROZ AL CILANTRO
ARROZ CON GRI ( AL FRIJOL)
ARROZ AL CURRY
ARROZ FRITO CON ACELGAS
ARROZ ROJO
ARROZ SALVAJE
ELOTES CON CHAMPIÑONES
FIDEO AL FRIJOL
FLORES DE ZANAHORIA
PAPAS AL JENGIBRE

POSTRES

DULCE DE ARROZ CON COCO
ENROLLADO DE CHOCOLATE
FLAN NAPOLITANO
GELATINA DE YOGURT
GELATINA DE TRUFA DE CHOCOLATE
PANQUE DE PLATANO
PAN DE ELOTE
PASTELÓN DE PLÁTANO CON FRIJOL
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